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Cuemida cun anquelíbrio / Comida com equilíbrio

eurico

Chef Eurico Castro

Dirigida a alunos do 1.º ao 3.º ciclo do Ensino Básico, esta oficina introduz o tema do equilíbrio alimentar de forma simples e próxima. O Chef Eurico Castro, d’A Confeitaria, trabalha a Bola Doce Mirandesa numa versão mais equilibrada, mantendo sabor e identidade. Entre tradição e bem-estar, as crianças descobrem que pequenas mudanças podem fazer a diferença. Uma primeira aproximação à gastronomia como espaço de aprendizagem, cultura e saúde.