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Chef António Loureiro (A Cozinha)

Antonio

Vitela Mirandesa DOP

Cooperativa Agro-Pecuária Mirandesa

Este encontro junta o chef António Loureiro à Cooperativa Agro-Pecuária Mirandesa para conhecer de perto a Vitela Mirandesa DOP. A visita às explorações permite compreender o rigor da produção, o bem-estar animal e a qualidade da carne.

Entre técnica, território e sustentabilidade, constrói-se um diálogo entre produtores e alta gastronomia. Um encontro que reforça Miranda do Douro como destino de excelência no Turismo Gastronómico.